Descripción
Proceso sanitario por lotes con procesamiento y enfriamiento en un marco de tiempo similar al de un proceso continuo. Agitador de mezcla especial diseñado para un procesamiento suave y protección de la integridad del producto. Unidad de mezcla opcional de alto cizallamiento para emulsificación. Proceso individual de combinaciones de pasos.
Ventajas
- Agitación suave, circulación interna.
- Mezclado de alto cizallamiento para emulsificación.
- Maneja la inclusión paticulada.
- Calentamiento mediante camisa o inyección directa de vapor.
- Sistema cerrado con opciones de vacío / flash
- Preparación rápida de lotes (flip-flop)
El principio de mezcla
Los productos de alta viscosidad son empujados hacia el mezclador en la base por el agitador en el medio.
Una bomba de circulación puede pasar el producto a través del cabezal de mezcla varias veces.
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